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商品説明

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レビュー

商品の評価：

5.0点(3024件)

2026-03-17

かぐら04107113: 福岡に住んで居る時に、モツ鍋は家で簡単にできることを知ったはいいのですが他の都道府県の肉屋ではなかなかモツ単品が手に入らないので期待して購入。みなさんのレビューはいずれも的を得ていると思います。まず味という観点からの脂っぽさはモツ鍋として調理する上ではほど良かったです。もし気になる場合は湯通しされれば問題ないでしょう。しかしまずはそのまま食べることをおすすめします。私は一回目は湯通しして失敗したなと思い、二回目はそのまま投入して「これぞモツ鍋！」でした。食感としての脂の量、これはいただけません。多すぎます。小腸が紙一枚程度くっついてるものもあり処理がお粗末すぎます。最初２，３個はそのまま食べてましたがいくらなんでもあんまりだと思い一旦鍋からモツを取り出し、脂の半分を切り落として鍋に再投入し丁度よかったです。別に切り落とせば食べれますけど、グラムで買っていることですしバカらしいです。ただバーベキューには向くのではないでしょうか、このモツの脂。冷蔵（ほぼ半解凍）で送られてきますので、家で冷凍保存しても３０日が期限だそうです。気になさる方は購入時の量を気をつけられたほうが宜しいかと。ちなみにモツのつゆは簡単に作れますよ！クックパッド等で検索してみてください！醤油、味噌、チゲ（コチジャン、豆板醤等で調節可）すべて。ちなみに30代前後の夫婦２人で一回の鍋で２５０gのモツ、キャベツ4分の３を食しますので、こちらのモツ１パック半分使ってます。

2026-01-21